甲信で楽しむ椎茸狩り【3選】

今回は、甲信地方で椎茸狩りが楽しめるスポットの紹介です。採れたての肉厚の椎茸そのまま焼いて、サッと醤油を垂らして…。考えただけでも食欲をそそりますね。バーベキュー施設が完備されている場所や、農園のキノコを使った料理が楽しめる場所もあるので、その辺りもチェックポイントですよ。またシーズンによっては、椎茸以外のキノコの収穫体験が楽しめたり、お取り寄せで楽しめたりする場所もあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【長野県】八ヶ岳エナジーファーム

出典：八ヶ岳エナジーファーム公式サイト

純国産菌床の無添加、無農薬しいたけをはじめ、30分食べ放題のいちご狩りや、摘み取り体験と、年間を通して収穫体験を楽しむことができます。完全予約制となっておりますので、ご注意ください。

営業日：土曜日・日曜日・祝日
　　　　※20名以上の団体は土曜・日曜・祝日以外も可能。
営業時間：9時～16時
　　　　　※最終受付15時

URL：八ケ岳エナジーファーム

場所：長野県諏訪郡富士見町立沢1098

アクセス
JR富士見駅－車で
中央自動車道小淵沢IC・諏訪南IC

【山梨県】わたなべファーム

出典：Watanabe farm公式facebook

八ヶ岳南麓で、丹精込めて育てた原木しいたけの収穫体験を楽しむことができます。収穫体験は、土日祝日開催で、事前の予約制となっていますのでご注意ください。

開催日：土曜日・日曜日・祝日
時間：13時～17時

URL：わたなべファーム

場所：山梨県北杜市高根町五町田2107

アクセス

【山梨県】バックヤードキャンプ

出典：バックヤードキャンプ公式サイト

完全無農薬、菌床栽培のしいたけ狩りが楽しめます。収穫体験のほかにも、キャンプや、事前予約をすれば、青木ヶ原樹海ツアーや、シヴァーナンダ・ヨーガといったアクティビティも、楽しむことができます。

【しいたけ狩り】※当日予約
　期間：3～5月／9～11月
　　　　※なくなり次第終了

URL：バックヤードキャンプ

場所：山梨県南都留郡富士河口湖町精進301

アクセス

まとめ

免疫力アップにも効果大！椎茸が苦手な人も「美味しい」と唸る、椎茸栽培のプロの味。ついたくさん食べ過ぎてしまいそうですね。肉詰めや、バターソテーでも食べてみたいですね。椎茸狩りは、無くなり次第終了という所も少なくないので、早い時間帯のお出かけがおすすめです。また生育状況によっては、椎茸狩りが中止となる場合がありますので、予約の有無と併せて最新の情報を公式サイトより確認の上、お出かけください。

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