北陸で楽しめるアスパラガスの収穫体験

春から初夏に旬を迎えるアスパラガス。アミノ酸のひとつでもあるアスパラギン酸は、疲労回復の効果が期待できるといわれていますね。穂先には、ポリフェノールの一種、ルチンが含まれ、抗酸化作用にも期待大。今回は北陸地方で楽しめるアスパラガスの収穫体験が楽しめるスポットの紹介です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【新潟県】NPO法人GGG

画像 イメージ 開催期間：5月中旬～6月中旬 　　　　　※3日前までに、予約申し込み。 開始時刻9時～15時 所要時間：約2時間 URL：NPO法人Green Ground Ghibli 集合場所：新潟県十日町市清田山己１７４２ 　　　　　清田山キャンプ場 アクセス

【新潟県】あてま高原リゾート ベルナティオ

出典：あてま高原リゾート ベルナティオ公式facebook 開催期間：2022年6月1日（水）～6月19日（日） 　　　　　※予約不要 時間：9時～10時30分 URL：あてま高原リゾート ベルナティオ 場所：新潟県十日町市珠川 アクセス

【福井県】クロダ農園

出典：クロダ農園公式facebook 【春の体験】 ・アスパラガスを収穫してアスパラポタージュを作ろう 　開催期間：4月20日頃～5月20日頃 ・レタスを収穫して焼き立てパンに挟んでレタスサンドを作ろう 　開催期間：5月10日頃～6月10日頃 URL：クロダ農園 場所：福井県丹生郡越前町上野18-10　 アクセス

まとめ

茹でても炒めても美味しいアスパラガス♪採れたてのアスパラガスは、甘みも旨味も格別ですね。収穫体験は、天候等により生育状況が変動する場合もあります。またハウス内での収穫の場合は、熱中症対策にもご注意ください。予約の詳細など、最新の情報は公式サイトより確認のうえお出かけくださいね。

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