新潟県で楽しむ工場見学15スポット

普段見かけるあの製品。どうやって製造されているのでしょう？製品が出来るまでや、ルーツなどを学ぶ事ができる工場見学。試食や試飲も楽しみどころの1つですね。今回は、兵庫県の食品関連16スポットのご紹介です。

ヤスダヨーグルト

出典：ヤスダヨーグルト公式サイト

所要時間約15分。見学通路から実際に製品が製造されている工程を見学することができます。向かいにある「Y&Y ガーデン」では、ヨーグルト製品をはじめ、オリジナルグッズ、限定スイーツ、食事なども楽しむことができます。工場見学は3日前までの予約が必要となりますので、ご注意ください。

開催日：日曜日・祝日・工場休業日・年末年始を除く毎日
時間：10時～11時30分受付
定員：1組40名まで
所要時間：15分程度
予約受付時間：月～土　8時30分～17時

URL：ヤスダヨーグルト

所在地：新潟県阿賀野市保田940

アクセス：

佐渡乳業

資料　MrDancingcat

2022年7月現在、感染拡大防止の理由により工場見学を休止中。再開の詳細は公式サイトよりご確認ください。

URL：佐渡乳業

所在地：新潟県佐渡市中興122-1

アクセス

魚沼醸造

資料：魚沼産ちむちむチャンネル

受付時間：9時～17時
　　　　　※通常60日前からの予約受付
休館日：水曜日・年末年始（その他、不定期で休館の場合有）

URL：魚沼醸造

所在地：新潟県魚沼市十日町1791‒10

アクセス
JR浦佐駅
関越自動車道小出IC・大和スマートIC

玉川酒造 越後ゆきくら館

出典：越後ゆきくら館公式facebook

冬の雪を保管した、全国唯一の「ゆきくら貯蔵庫」をはじめ、8000Lの蔵内の貯蔵タンク、仕込み水の「山の伏流水」と見ごたえ満点の見学コース。10種類以上の、嬉しい無料の試飲のサービス付きです。

営業時間：9時～16時

URL：玉川酒造 越後ゆきくら館

所在地：新潟県魚沼市須原1643

アクセス

テーブルマーク 魚沼水の郷工場

出典：テーブルマーク株式会社公式facebook

全長約140mにも及ぶ、一直線の製造ラインに沿った、専用の見学通路から「冷凍うどん」や「パックごはん」の製造工程を見学することができます。工場見学再開の詳細は公式サイトよりご確認ください。

URL：テーブルマーク

所在地：新潟県魚沼市十日町字八色原1687-7

アクセス

新潟せんべい王国

出典：新潟せんべい王国公式twitter

新潟の米菓の歴史をはじめ、米菓ができるまでの行程を資料や模型で学ぶことができます。また「超特大お絵かきせんべい焼き体験」をはじめ、「小さなお絵かきせんべい焼き体験」「プリントせんべい手焼き体験」「ばかうけ味付け体験」と、様々なせんべい体験が楽しめます。

営業時間：9時30分～16時
体験受付時間：15時30分まで
休館日：公式サイトよりご確認ください。

URL：新潟せんべい王国

所在地：新潟県新潟市北区新崎2661

アクセス
JR白新線新崎駅
新新バイパス 濁川IC

峰村醸造

出典：峰村醸造公式facebook

創業明治38年の歴史ある『峰村醸造』。味噌蔵見学をはじめ、本格味噌仕込み体験も楽しむことができます。（2022年7月現在、味噌蔵見学休止中）

味噌蔵見学：11時～／14時～
　　　　　　※2022年7月現在休止中

URL：峰村醸造

所在地：新潟県新潟市中央区明石2-3-44

アクセス

大力納豆

出典：大力納豆公式サイト

昭和11年創業！粘りと美味さが自慢の『大力納豆』。工場見学はもちろんのこと、納豆作り体験も楽しむことができます。※2022年7月現在休止中。再開については公式サイトよりご確認ください。

URL：大力納豆

所在地：新潟県魚沼市十日町360-6

アクセス
JR八色駅
関越自動車道六日町IC

八海山あまさけ製造所

出典：八海山あまさけ製造所公式サイト

所要時間約60分！「麹だけでつくったあまさけ」の製造工程の見学することができます。90日前から3日前までの予約となります。見学後のスタッフおすすめの、あまさけドリンクアレンジの試飲もお楽しみのポイントです。※2022年7月現在見学休止中。再開等の詳細については公式サイトでご確認ください。

時間：9時30分～／11時～／13時30分～／15時～

URL：八海山あまさけ製造所

所在地：新潟県南魚沼市宮2294‐3

アクセス

アグリコア越後ワイナリー

資料　アグリコア越後ワイナリー

営業時間：9時～17時

URL：アグリコア

所在地： 新潟県南魚沼市浦佐5531-1

アクセス

田中屋本店 みなと工房

出典：田中屋本店 みなと工房公式facebook

笹だんごの製造工程の見学をはじめ、笹だんご作りの体験も楽しむことができます。そのほか、実演販売など、体感しながら楽しめるスポットです。

営業時間：9時～18時
　　　　　※1・2月　9時～17時30分

URL：田中屋本店

所在地：新潟県新潟市中央区柳島町1-2-3

アクセス

野沢食品工業

出典：野沢食品工業公式サイト

醤油や味噌の製造工程を学ぶことができます。「蔵見学（味わいコース）」では、醤油の製造過程の2～3種類の味見をして、発酵で変化する『もろみ』を楽しむことができます。公式サイトより申し込み可能となっています。

営業時間:9時～18時

URL：野沢食品工業

所在地：新潟県村上市塩谷1227

アクセス

一正蒲鉾 本社工場

出典：一正蒲鉾株式会社公式サイト

所要時間約60分。揚物とサラダスティックの製造工程を窓越しに見学することができます。水産練製品全般の歴史や製造方法についても学ぶことができます。公式サイト内の申し込み方法を確認の上、申し込みしてください。

時間：9時30分～／13時30分～

URL：一正蒲鉾

場所：新潟県東区津島屋７-７７

アクセス
新潟バイパス一日市IC

フタバ

資料　ON THE UMAMI

※2022年7月現在休止中。再開の詳細は公式サイトよりご確認ください。

見学可能日：平日（月～金）
見学可能時間：10時～／14時～
所要時間：約30分～40分
申し込み：３営業日前までの事前予約

URL：フタバ

所在地：新潟県三条市川通中町477（本社工場）

アクセス

ガトウ専科 夏花火館

出典：ガトウ専科公式サイト

「花火パイ」の工場が併設されている店舗なので、窓越しに製造工程を見ることができます。ゆっくりとくつろげるティールームも完備されています。

営業時間：
ショップ　8時～20時
ティールーム　10時～20時（L､O19時）

URL：ガトウ専科

所在地：新潟県長岡市今朝白2-5-15

アクセス

まとめ

子どもたちの食育にも繋がる食品工場の工場見学。併設されているショップでの買い物も楽しみどころですね。アルコールを取り扱う所への見学では、無料の試飲サービスもあるので、交通手段にも注意したいところです。尚、現在感染拡大防止のため、休止中の所も多くあります。また現在開催している所でも中止になる場合がありますので、最新情報を公式サイトより確認してお申し込みくださいね。

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