春から初夏に旬を迎えるアスパラガス。アミノ酸のひとつでもあるアスパラギン酸は、疲労回復の効果が期待できるといわれていますね。穂先には、ポリフェノールの一種、ルチンが含まれ、抗酸化作用にも期待大。今回は東北地方で楽しめるアスパラガスの収穫体験が楽しめるスポットの紹介です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
【青森県】召しませ林檎 吉田ファミリーファーム
開催期間:8月下旬~9月中旬
URL:ふじさき産品 アスパラ収穫体験
場所:青森県藤崎町大字中野目字早稲田東1-2
アクセス
【福島県】喜多方キラリファーム23
営業時間:9時~15時
開催期間:こちらよりご確認ください。
URL:まいぷれ会津・喜多方株式会社 喜多方キラリファーム23
場所:福島県喜多方市熊倉町雄国字クク谷地584
アクセス
JR喜多方駅-車で
【福島県】猪苗代とびっきり体験
実施可能時期:5月中旬~6月
所要時間:1時間
URL:いなわしろ体験学習推進協議会
場所:福島県耶麻郡猪苗代町大字千代田字扇田1-4
猪苗代観光協会内
アクセス
まとめ
茹でても炒めても美味しいアスパラガス♪採れたてのアスパラガスは、甘みも旨味も格別ですね。収穫体験は、天候等により生育状況が変動する場合もあります。またハウス内での収穫の場合は、熱中症対策にもご注意ください。予約の詳細など、最新の情報は公式サイトより確認のうえお出かけくださいね。