鹿児島県で楽しむ工場見学5スポット

普段見かけるあの製品。どうやって製造されているのでしょう？製品が出来るまでや、ルーツなどを学ぶ事ができる工場見学。試食や直売も楽しみどころのひとつですね。今回は、食品関連5スポットのご紹介です。

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枕崎市かつお公社

出典：枕崎市かつお公社公式HP

「かつお」のたたきやフレークなどの製造工程が見学できます。また、南薩摩の地場産品などが並ぶ売店「かつお粋・活館」でのお買い物も楽しめます。

【工場見学】
見学時間：8時～16時
　　　　　※休憩10時～・15時～・12～13時
　　　　　※土曜日は休日の場合有。事前に確認ください。
休み：日曜・祭日

【かつお粋・活館】
営業時間：8時～18時
休み：1/1

HP：枕崎市かつお公社

所在地：鹿児島県枕崎市立神本町347

アクセス
電車：JR枕崎駅

株式会社高浜蒲鉾

出典：株式会社高浜蒲鉾公式HP

さつまあげの製造過程が見学できます。直売店では製造直売店ならではのオリジナル商品も！串木野近海でとれた新鮮な海の恵みでできたこだわりのねり製品はお土産にも喜ばれる事間違いなしの逸品です。

【味の本陣 やまきち屋】
営業時間：8時30分～19時
　　　　　※製造稼働時間は事前にご確認ください。
定休日：1/1

HP：味の本陣

鹿児島県いちき串木野市薩摩山13301-1

アクセス
JR串木野駅

バレル・バレープラハ&GEN

出典：バレル・バレープラハ&GEN公式facebook

麹とチェコと焼酎のテーマパーク。ガラス張りの焼酎工場では、焼酎造りの製造過程をはじめ、熟成の様子を見学することができます。さらに、「甘酒体験教室」では、麹講和の他、自身で甘酒をつくる体験が楽しめます。（2017年2月現在）

営業時間：8時30分～18時

【甘酒体験教室】
費用：大人　500円
　　　子ども　100円
※参加希望日1週間前までの予約

HP：バレル・バレープラハ&GEN

所在地：鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15

アクセス
JR嘉例川駅－車で

勘場蒲鉾店 シーフロントくしきの

出典：勘場蒲鉾店公式HP

「さつまあげ」「かまぼこ」の製造工程の見学ができます。すり身から熟練された職人の技によって美味しく出来上がるまで知る事ができます。

営業時間：8時～18時30分
　　　　　※工場見学予約はお問合せ下さい。
　　　　　※日曜・祝日、生産計画による製造ライン休止の場合有。
　　　　　※繁忙期には見学できない場合があります。

HP：勘場蒲鉾店

所在地：鹿児島県いちき串木野市西薩町17-25　　　

アクセス
JR串木野駅

日高水産加工

出典：鹿児島いちき串木野観光物産センター

「さつまあげ」や「かまぼこ」の製造工程が見学できます。串木野の港で水揚げされた魚が、いくつもの工程を経てきびしいチェックの元、美味しい製品になるまでを知ることができます。

営業時間：8時30分～17時30分
　　　　　※工場見学の申し込みは事前にお問合せください。

HP：日高水産加工 有限会社

所在地：鹿児島県いちき串木野市西薩町17-14

アクセス
JR串木野駅

まとめ

様ざまな製品の製造技術が学べる工場見学。子ども達の食育にもおすすめです。特に鹿児島県の名産品「さつまあげ」は、地元では「つけあげ」と呼ばれ古くから親しまれてきました。そんな知られざるルーツが学べるのも工場見学の楽しみどころですね。なお、生産ラインが稼働していない場合もありますので、予約の有無など最新の情報をご確認の上おでかけください。

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