春から初夏に旬を迎えるアスパラガス。アミノ酸のひとつでもあるアスパラギン酸は、疲労回復の効果が期待できるといわれていますね。穂先には、ポリフェノールの一種、ルチンが含まれ、抗酸化作用にも期待大。今回は北海道地方で楽しめるアスパラガスの収穫体験が楽しめるスポットの紹介です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
うちやま農園
資料 うちやま農園公式チャンネル
期間:
春の収穫体験 5月
夏の収穫体験:7月下旬~8月中旬
開催日:5月第2土曜日~毎週土曜日・日曜日
※完全予約制
URL:うちやま農園
場所:北海道美唄市茶志内町3区
アクセス
美瑛の丘
資料 Be my BIEI
期間:5月下旬~6月末
所要時間:約2時間
URL:Be my BIEI
集合場所: 北海道上川郡美瑛町本町1-2-14
四季の情報館
アクセス
JR美瑛駅
サッポロさとらんど
期間(アスパラ):5月~6月
収穫体験定休日:月曜日
URL:サッポロさとらんど
場所:北海道札幌市東区丘珠町584−2
アクセス
田農場
期間:アスパラ5月上旬~6月中旬
火・木・土・日・祭日のみ体験可能
営業時間:5時~12時
URL:吉田農場
場所:北海道恵庭市穂栄25
アクセス
大曲湖畔園地
期間:5月中旬~6月18日(土)
※前日17時迄の完全予約制
受付時間:9時~11時
体験時間:9時~12時
URL:網走市観光協会
場所:北海道網走市三眺
アクセス
まとめ
茹でても炒めても美味しいアスパラガス♪採れたてのアスパラガスは、甘みも旨味も格別ですね。収穫体験は、天候等により生育状況が変動する場合もあります。またハウス内での収穫の場合は、熱中症対策にもご注意ください。予約の詳細など、最新の情報は公式サイトより確認のうえお出かけくださいね。