秋田県で楽しむ工場見学4スポット

普段見かけるあの製品。どうやって製造されているのでしょう？製品が出来るまでや、ルーツなどを学ぶ事ができる工場見学。試食や試飲も楽しみどころのひとつですね。今回は、島根県にある食品関連工場5スポットのご紹介です。

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稲庭うどん佐藤養助商店 総本店

出典：稲庭うどん佐藤養助商店公式サイト

所要時間約15分。手で生地を練る工程から裁断したうどんの選別まで、機械を使用しないで作り上げられる歴史ある稲庭うどんのこだわり製法を見学することができます。工場見学はもちろん、製造体験も楽しむことができます。

【時間】
見学：9時～16時
販売：9時～17時
食事：11時～17時

定休日：無休
　　　 ※年末年始は休業／見学は、土日祝日はパネル対応。

HP：稲庭うどん佐藤養助商店

所在地：秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80

アクセス
JR湯沢駅―バス／湯沢横手道路湯沢IC

秋田銘醸株式会社

資料　爛漫太郎

見学受付時間：9時～11時／13時～16時
　　　　　　※工場見学要予約。土曜日午前希望は4日前までに要予約。

休業日：土曜日午後・日曜日・祝日・お盆・年末年始

HP：秋田銘醸株式会社

所在地：秋田県湯沢市大工町4-23

アクセス
奥羽本線湯沢駅／湯沢横手道路湯沢IC

株式会社ヤマダフーズ　秋田本社

出典：株式会社ヤマダフーズ公式facebook

所要時間約1時間30分。納豆の製造工程を見学することができます。予約は公式サイトからも申し込みできます。※小学生・中学生・高校生は上履き持参。

実施日：祝日を除く月曜日～金曜日
時間：10時～15時

HP：株式会社ヤマダフーズ

所在地：秋田県仙北郡美郷町野荒町字街道の上279

アクセス
奥羽本線飯詰駅―車で／秋田自動車道横手IC

株式会社木村酒造

出典：福小町日記

元和元年創業！400年以上受け継がれてきた酒造りの蔵見学を楽しむことができます。予約の際には注意事項を確認の上、申し込みしてください。

HP：木村酒造

所在地：秋田県湯沢市田町2-1-11

アクセス
奥羽本線湯沢駅／湯沢横手道路湯沢IC

まとめ

工場見学の後は、隣接されている直売所やショップでの買い物もお楽しみのひとつですね。その場所でしか手に入らない限定品やオリジナル商品はチェックしておきたいポイントですね。なお、繁忙期や、工場の都合上、製造ラインが稼働していない場合や、工場見学を実施していない場合もあります。その辺りも含めて事前予約の有無・臨時休業等、最新の情報を確認してお出かけください。

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